Peau du poulet, fini les préjugés !

La peau du poulet

Peau du poulet, avec ou sans  ?

Voilà un sujet qui anime des discussions enflammées. Durant des années, la peau du poulet a été décriée par les médecins et les nutritionnistes. Accusée de tous les maux , la peau du poulet a souvent été incriminé dans l'apport de mauvais gras favorisant le cholestérol. De ce fait, elle a souvent été laissé de côté. Mais alors : à tort ou à raison ?Lire la suite


Le poulet roti, vous en salivez déjà

Le poulet roti préféré au magret de canard, le saviez-vous ?

Le poulet roti n'est pas le plat préféré des français pour rien. Même si dans le Sud-Ouest on lui préfère le magret de canard, il est indétrônable dans le reste de la France. C'est, en effet, un plat à la fois populaire et technique qui agit pour bon nombre d'entre nous comme une madeleine de Proust.Lire la suite


Poulet Paris : La Tournée votre vendeur itinérant de poulet sur Paris.

Poulet Paris : dur de trouver un bon poulet rôti

Poulet Paris. Bien qu'il soit le plat préféré des français, il n'est pas si facile que cela de trouver de la bonne viande de poulet à manger sur Paris.
poulet paris
La première option consiste, bien sûr, à cuisiner le poulet soi-même. Cependant, c'est un plaisir qui prend vite du temps et qui peut s'avérer relativement coûteux. En effet, si on ne fréquente pas habituellement un bon volailler, trouver une viande de qualité n'est pas chose si aisée à Paris. Et on ne parle pas du prix.Lire la suite


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